Project Description

Extreme Vineyards

Extreme Vineyards
Sudestada de Marzo

Cabernet Sauvignon

Nace en La Barra, Punta del Este, Maldonado, a tan solo 8 kilómetros del Océano Atlántico. Cada marzo, cuando el Cabernet alcanza su madurez, la sudestada pone el viñedo al límite con vientos y humedad que pueden comprometer la cosecha. Ese contexto imprime un perfil poco habitual: frescura, tensión, acidez vibrante, mineralidad y un trazo herbal sutil.

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ficha técnica
botella
Cabernet Sauvignon Cerro Eguzquiza, La Barra – Maldonado, Uruguay.
18 meses en barricas nuevas y de segundo uso de
origen francés con 36 meses de secado.		 De color rojo granate.
A la nariz, presenta notas minerales, con sutiles matices herbales y de frutas ácidas. Al paladar, el vino se destaca por su frescura marcada, acidez vibrante.
Se recomienda servir a una temperatura entre 13 y 17°C para disfrutarlo a una temperatura entre 16 y 20°C.

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